فواید خوردن جیرجیرک

شاید باور کردنی نباشد، اما محققان آمریکایی در پژوهش های خود دریافتند که مصرف جیرجیرک می تواند در سلامت دستگاه گوارش و روده به اندازه ی قابل توجهی موثر باشد. در آزمایش صورت گرفته که روی یک جامعه ی آماری ۲۰ نفره صورت گرفته، نتایج جالب و قابل ملاحظه ای به دست آمده است. در ادامه به بررسی فواید مصرف جیرجیرک برای روده و دستگاه گوارش خواهیم پرداخت.

فواید مصرف جیرجیرک برای روده و دستگاه گوارش

در آخرین تحقیقات صورت گرفته توسط محققان آمریکایی، خوردن جیرجیرک در حفظ سلامت و پاکسازی روده ها تاثیر فوق العاده دارد.

شاید حتی تصور به دست گرفتن جیرجیرک هم برایتان سخت باشد، اما تحقیقات اثبات کرده است که خوردن جیرجیرک به عملکرد دستگاه گوارش کمک می کند و سلامت روده ها را تضمین می کند.

محققان دانشگاه ویسکانسین مدیسن ایالات متحده، یک پژوهش و مطالعه بین ۲۰ نفر از داوطلبان انجام دادند.

این داوطلبان از بین هر دو جنس زن و مرد انتخاب شده و سنی میان ۱۸ تا ۴۸ سال داشتند.

این گروه آزمایشی به دو قسمت تقسیم شدند. و در دو جامعه ی آماری صبحانه ای شامل پودر جیرجیرک و فاقد پودر جیرجیرک سرو شد.

به این شکل که گروه اول هر روز صبحانه ی عادی خود را به همراه ۲۵ گرم جیرجیرک پودر شده که قابل تشخیص نبود میل کردند و گروه دوم نیز همان صبحانه را بدون پودر جیرجیرک خوردند.

این دو گروه اطلاعی از این که کدام یک پودر جیرجیرک را خورده و کدام نخورده اند نداشتند.

پس از  گذشت دو هفته و دریافت نمونه های خون و مدفوع، جای صبحانه دو گروه عوض شد، گروهی که جیرجیرک می خوردند صبحانه ی معمولی مصرف کردند و آن گروهی که صبحانه ی معمولی می خوردند، صبحانه همراه پودر جیرجیرک دریافت کردند.

پس از گذشت دو هفته ی دوم دوباره نمونه ها دریافت شد.

نتایج آزمایشات ثابت کرد که مخلوط شدن صبحانه با پودر جیرجیرک موجب افزایش آنزیم متابولیک در بدن افراد شده و سطح باکتری های مفید روده را زیاد کرده است. همین طور مصرف جیرجیرک باعث شد تا پروتئین التهابی خون به نام TNF- alpha پایین بیاید.

لازم به ذکر است که هیچ گونه عوارضی نیز از مصرف جیرجیرک به دست نیامد.

البته طبق گفته ی دانشمندان هنوز برای اظهار نظر قطعی زود است و باید تحقیقات و بررسی های بیشتری در این خصوص صورت گیرد.

منبع:

https://www.femanom.com/بهداشت-و-پزشکی/فواید-مصرف-جیرجیرک-برای-روده-و-دستگاه-گوارش